Archivo de 9/01/07

Bizcocho. Sin leche, sin huevo, sin frutos secos

Ingredientes:

300 g de harina
300 ml de leche de soja, de arroz o de avena
10 cucharadas soperas de aceite de oliva
la piel de una naranja o un limón, rallada
un vaso de azúcar
2 sobres de levadura o sustituir un sobre de levadura por un plátano maduro.
Opciones: trocitos de chocolate para la masa o cobertura de mermelada o [...]

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El futuro: ¿la desensibilización?

Un estudio estadounidense demuestra que las alergias alimentarias en la infancia pueden revertirse mediante protocolos de desensibilización
9 de enero de 2007 JORDI MONTANER.
Noticia de consumaseguridad.com
Últimamente aparecen muchas noticias de este tipo en la red, es tan esperanzador…

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